وصفات غير عادية

الخوخ واللوز ألاسكا


الخوخ واللوز ألاسكا

مع مرنغ محمص

مع مرنغ محمص

يخدم 4

تطبخ في 26 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 386 19٪

  • الدهون 18.4 جم 26٪

  • المشبعة 4.3 جم 22٪

  • السكريات 48 جم 53٪

  • ملح 0.7 جم 12٪

  • بروتين 10 جم 20٪

  • الكربوهيدرات 48.6 جم 19٪

  • ألياف 0.1 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 80 جرام لوز مقشر
  • 1 x 410 غ من أنصاف الخوخ في العصير
  • 4 ملاعق كبيرة من آيس كريم فانيليا
  • 2 بيض مرعي كبير
  • 100 جرام سكر ناعم ذهبي

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخن الشواية على درجة حرارة عالية.
  2. نحمص اللوز على صينية أثناء تسخينها ، وراقبها عن كثب وقم بإزالتها بمجرد أن تصبح ذهبية قليلاً.
  3. قطّعي الخوخ إلى شرائح وقسّميها بين أربعة أطباق فرن مع العصير. ضع ملعقة مستديرة لطيفة من الآيس كريم فوق كل منها وضعها في الفريزر.
  4. افصل البيض. ضعي بياض البيض في وعاء خلاط قائم بذاته (احتفظي بالصفار لوصفة أخرى) ، أضيفي قليلًا من ملح البحر واخفقي حتى يصبح المزيج قممًا صلبة (يمكنكِ استخدام مضرب كهربائي يدويًا).
  5. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضف السكر تدريجيًا حتى يتجانس. ضع الملعقة في كيس الأنابيب (أحب فوهة على شكل نجمة) أو كيس شطيرة كبير يمكنك قص الزاوية منه.
  6. أخرجي الأوعية من الفريزر ووزعيها فوق اللوز المحمص.
  7. ضع المرنغ فوق الآيس كريم بدقة أو خشونة كما تريد.
  8. الآن - أعمل اثنين في وقت واحد للاحتفاظ بأقصى قدر من التحكم - ضع الأوعية تحت الشواية لمدة دقيقتين فقط ، أو حتى تصبح ذهبية اللون. أزيليها بعناية وقدميها على الفور.


شاهد الفيديو: تجعد أوراق الخوخ (يوليو 2021).